Akkor szavazz ezen a linken https://webapps.mkkp.party/rosanekateka/?class=Map&filter=3&fbclid=IwAR3HhOiMoR2teQ7h1yKx1gr26Kqrl87G8tlzg_iCeP1kc5e8_uH98Yc5g3U&viewID=1661 (a Kétfarkú Kutya Párt Rózsa Sándor Népi Kampánypénztékozló akciójának keretei közt!)
HIFA (Hungarian Fungi and Art Related Community Space) pince
1222, Budapest, Sörház u. 5. szám alatti pince (bejárat a 14.-ből)
Beavatónap: havonta 1x
Termesztőnap: minden szombaton 12:00-16:00
+ Vegyszermentes (laska)gombát és mikrozöldeket termesztünk saját magunk számára
+ Permakulturális, körkörös, egyszerű termesztési gyakorlatokat kísérletezünk ki
+ Városi élelmiszer-önrendelkezési stratégiákat dolgozunk ki és tesztelünk
+ Hálózatosodunk
Havi tagdíj / munka felajánlásáért cserébe:
amennyit befizetsz / ledolgozol, annyi gombát szüretelhetsz abban az időszakban – azon túl, hogy rengeteget tanulsz
– 2 kg laskagomba / 2 óra munka (4.000 Ft)
– 3 kg laskagomba / 3 óra munka (4.000 Ft)
– 4 kg laskagomba / 4 óra munka (6.000 Ft)
A Budafoki Boszorkánykört az Európai Kulturális Alap támogatásával indult el és a Kibontakozó Alapítvány tartja fenn.
A projekt szakmai vezetője Hódi Csilla művész, amatőr mikológus.
A Budafoki Boszorkánykör közösségi gombatermesztő hely 2021. augusztus 28-án egy öthetes tanulócsoporttal nyitja meg kapuit!
Gyere kísérletezz ki egy városi permakultúrális gombatermesztő folyamatot – a lehető legkörkörösebben és legvegyszermentesebben – inspiráló gomba-szakemberek körében.
Egy kicsit gombává válunk, azaz megtanulunk a gombák ‘fejével’ gondolkodni.
A gyakorlatban leteszteljük a Budafoki Boszorkánykör gombatermesztő tereit Pleurotus ostreatus (kései laska) hibridek alacsony energiaigényű, vegyszer- és hulladékmentes termesztési folyamatának végigkövetésével. Az alapanyag helyi, közös beszerzésétől és előkészítésétől kezdve, a gombafonal-éltetés egyszerű praktikáin keresztül, a friss gomba felhasználásának, feldolgozásának és a keletkező komposzt körkörös hasznosításának lehetőségeit térképezzük fel – a közös erőforrások mobilizálásával.
Ha részt veszel a csoportban rengeteg információval és ötlettel fogsz gazdagodni, hogy miként lehetne egy kihívásokkal teli időszakra a gombákkal való együttműködéssel felkészülni. Az öthetes folyamatot egy kis közösen szerkesztett kiadványban (zin) fogjuk dokumentálni és egy mini-fesztivállal zárjuk.
A csoport házigazdája Hódi Csilla művész, amatőr mikológus lesz, aki Funga és a Gombarajzoló felelőse.
Vendégelőadóink és mentoraink lesznek:
Csizmár Mihály
gombakutató + gombaszakellenőr + a HIFA pince vezetője
Kiss Gergely
autodidakta gombatermesztő technikus, aki a taplógombák strukturális anyaggá növesztésének szakembere, a Biohm biofabrikációs start-up kollégája
Sági Attila
újhullámos bio gombatermesztő a Mushroomverzum-tól
Alapvetően a gombák és az élet iránt nyitott embereket várunk, akik kíváncsiak arra, hogyan tudunk egyszerűen egészséges élelmiszert termelni magunknak városi üres terek, elpazarolt nyersanyagok és helyi gombafonalak segítségével.
Igen, a Budafoki Boszorkánykör hetente 2×4 órában várja majd a gombabarát lakosságot, tagdíj és/vagy önkéntes munka ellenében.
További kérdéseidet emailben várjuk boszorkanykorok@pm.me!
A Budafoki Boszorkánykör nem jöhetett volna létre Csizmár Mihály, Hauer Szilvia, Környei Dorottya, Udvarnoki Tünde, Szabó Dorka, Kiss Gergely, Békefi Róbert, Lőrinczi Zétény, Varga Balázs, Palásti Kristóf, Nance Klehm támogatása nélkül.
